¿Qué es la Yerba Mate?

La Yerba Mate es una planta que se cultiva en el Sur de América. Estas plantaciones tienden a climas subtropicales de países como Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. 

Beber Yerba Mate es una tradición ancestral llevada a cabo especialmente en el Cono Sur de América.

¿Cómo se prepara? 

Se elabora vertiendo agua caliente a unos 80 grados (sin hervir) sobre hojas secas y trituradas de la Yerba Mate dentro de recipientes de vidrio, cerámica o metal llamados “Mate”.

Esta infusión es bebida mediante una pajita metálica llamada “Bombilla”, que dispone de un filtro para que no pasen las hojas.

 

¿Qué beneficios tiene?

Dispone de grandes beneficios para la salud, donde en ocasiones sus hojas se utilizan para producir algunos medicamentos. Siendo algunos de sus beneficios el aumento de energía, la concentración y una mejor digestión. Dispone de propiedades naturales estimulantes, así como contenido en cafeína para estimular el sistema nervioso. Asimismo es una fuente de minerales como el potasio y el magnesio. Se trata de un gran antioxidante debido a su concentración de polifenoles.